In het Weekend van de Wetenschap maken kinderen pudding uit aardappels, bietjes, geelwortel en (gevriesdroogde) vruchten. In de Zaanstreek wordt al eeuwenlang stijfsel en zetmeel gefabriceerd uit tarwe, rijst, mais en aardappelen. In de laatste puddingfabriek kan je nu alleen nog wonen. Daarom maken…