Biologisch eten? Dat kan gewoon! Maandag 5 oktober 2026 | 18.00 uur | Waterkracht, Zutphen Kan biologisch eten ook lekker én betaalbaar zijn? Jazeker! Kom het zelf proeven tijdens een gezellige avond bij Waterkracht. Patron Cuisinier Eric van Veluwe van Antropia gaat samen met de vrijwilligers van…

Op zaterdag 26 september organiseren we op 15:00 uur een rondleiding in het voedselbos van Klein Groenrijk. Freek dompelt je tijdens de rondleiding in het bijna 4 jaar oude voedselbos onder in de wereld van Permacultuur en Syntropische landbouw: - Van gras naar voedselbos: Het ‘waarom’ en het slimme…

Hallo, wij zijn Henk en Alina Udink, woonachtig in Markelo en in het buurtschap Markelose Broek, oftewel; in “Maarkelse Brook”, en samen met Lars onze bedrijfsopvolger Wij runnen samen ons melkveebedrijf bestaande uit 250 melk- en kalfkoeien en ongeveer 120 stuks jongvee. Naast de koeien hebben we…

Ontdek de smaakl van de streek en ontmoet de makers! Van smaakvolle streekproducten tot verhalen over biodiversiteit op je bord, natuur en lokaal ondernemen. Upcycle kunst en recycle spullen. Kom proeven, laat je verrassen door (h)eerlijke lokale producten en ontmoet enthousiaste makers en groene…

Wat weet u over biologisch telen? Wij zijn Bruinsma Bio, een biologisch akker- en tuinbouwbedrijf in Sexbierum. Sinds 1999 telen we biologische groenten en gewassen op de Friese klei, met aandacht voor de bodem, het land en alles wat hier groeit. Tijdens deze ochtend nemen we u graag mee over ons…

Noordzeevis op Scheveningen Ook in Scheveningen gaan de deuren van de visafslag open. Ontdek wat er gebeurt wanneer de vis aan land komt en hoe Noordzeevis vanaf de haven zijn weg vindt naar de rest van Nederland. Je leert meer over Noordzeevis, de kottervisserij en het leven op zee. 📍 Visafslag…

Tijdens Vrijdag Visdag krijg je de kans om zelf te ontdekken wat er achter de deuren van de visafslag gebeurt. Je ziet hoe vis binnenkomt, wordt gesorteerd en verhandeld en vervolgens zijn weg vervolgt richting horeca, visspecialist en consument. 📍 Visafslag Urk 🕕 Rondleidingen om 06.00 uur 💶…

Altijd al willen weten wat er gebeurt voordat de vis in de winkel ligt? In IJmuiden krijg je een uniek kijkje achter de schermen van de visafslag. Van binnenkomst tot sortering en handel: deskundigen nemen je mee in de weg die vis aflegt. 📍 Visafslag IJmuiden 🕕 Rondleidingen om 06.00 uur 💶…

In Brabant zijn jonge boeren op allerlei manieren bezig met de toekomst van hun bedrijf. Ze maken keuzes rond bodem, natuur, bedrijfsvoering en nieuwe vormen van voedselproductie. Veel van die ontwikkelingen blijven helaas onder de radar. Daar willen we met SFYN Brabant en Trotse Jonge Boeren…

Tijdens De Week van Ons Eten zetten we bij Narline in Zuidwolde Drenthe letterlijk op het bord. Van 3 t/m 10 oktober serveren wij naast ons Chefsmenu een speciaal 3-gangenmenu, waarin lokale producten, het seizoen en de korte keten centraal staan. Onze keukenbrigade laat zich inspireren door wat…

De Week van Ons Eten gaat over weten waar je eten vandaan komt. Over de weg die voedsel aflegt voordat het op je bord ligt. Soms is dat simpel, een eitje van de kippen in de achtertuin van de buurman op je ontbijttafel. Bij een Friese wilde gans ligt dat anders. Jaarlijks worden er in Fryslân ganzen…

Laat je verrassen door de smaken, verhalen en gastvrijheid van de Beemster tijdens de Culinaire Tour op zondag 11 oktober 2026 in Middenbeemster. Zeven lokale horecazaken nemen je mee op een smaakvolle ontdekkingstocht: van ambachtelijke hapjes tot zorgvuldig geschonken drankjes. Bij iedere stop…